Histamingehalt "nicht nachweisbar" *
das Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt attestiert für dieses Produkt einen nicht nachweisbaren Histamingehalt (<0.1mg/l). Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantworlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen zu sein.
