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10% Rabatt ab einem Bestellwert von 100€
GUTENMORGEN
Einzigartige Lage – Vielfalt im Glas
Das pannonische Klima mit 300 Sonnentagen im Jahr, die milden Winter und die fruchtbaren Böden rund um den Neusiedlersee bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Hier reifen fruchtige Weißweine, kraftvolle Rotweine und edle Süßweinspezialitäten – eine Vielfalt, die international ihresgleichen sucht.
Mit Herz und Verantwortung
Julius und Daniela Hafner führen das Weingut auf teilweise 800 Jahre alten Weinbaurieden rund um Mönchhof und Frauenkirchen – mit Respekt vor der Natur und dem Anspruch, höchste Qualität zu liefern. Biologischer Weinbau, modernste Kellertechnik und ein klarer Fokus auf Qualität zeichnen ihre Arbeit aus. Viele ihrer Produkte (Wein, Sekt, Traubensaft) sind ohne nachweisbarem Histamingehalt (<0,1 mg/l) und ermöglicht einen erfreulichen Genuss ohne Kompromisse.
Innovation trifft Tradition
Pioniere des Eisweins
1971 kelterte Julius Hafner II den ersten Eiswein Österreichs und legte damit den Grundstein für diese heutige Süssweintradition.
Koscher & Bio - unsere weltweit einzigartige Kombination
Als eines der ersten und wenigen Weingüter weltweit konnten wir biologische Bewirtschaftung mit koscheren Richtlinien vereinen. Unsere einzigartigen Weine werden deshalb international hochgeschätzt.
Histamingehalt: <0,1 mg/l
Unsere Weine sind mit dem geringen Wert von weniger als 0.1 mg/l ohne nachweisbarem Histamin – ideal für Genießer mit Intoleranzen und Unverträglichkeiten – ohne Kompromisse im Geschmack.
Innovation heißt unsere Motivation. Der Erfolg unserer Weine ist eine schöne Bestätigung unserer Arbeit, aber zugleich ein Ansporn, noch stärker in Qualität zu investieren und unser Sortiment zu erweitern. Nach dem ersten Eiswein Österreichs (1971) und der Einführung der Koscherweinproduktion (1980) waren Erweiterungen wie der weltweit erste koschere Eiswein (2000) und der offizielle Umstieg auf den Bioweinbau (2008) nur logische Schritte unserer Entwicklung.
Die erfreulichsten Früchte unserer Arbeit sind die vielen begeisterten Kunden! Eine Vielzahl unserer Weine enthält kein nachweisbares Histamin, und der Sulfiteinsatz wird auf ein Minimum reduziert, um die Verträglichkeit für Personen mit Intoleranzen zu steigern. Wir bekommen Dankschreiben von Personen, die nun, seit sie unsere Produkte konsumieren, wieder den Weingenuss wagen können!
Unsere Verantwortung gegenüber der Natur und der Umwelt versuchen wir auch bestmöglich gerecht zu werden. Wir verwenden weitgehend Bioverschlüsse von Nomacorc, die auf Basis von Zuckerrohrstärke produziert werden und weltweit die einzigen Verschlüsse mit einem neutralen CO₂-Fußabdruck sind. Unseren Stromverbrauch decken wir weitgehend mit unserer neuen 40-kW-Photovoltaikanlage und durch die Nutzung von Windenergie.
