Unsere Cashmere-Feine Kult-CuvÉe – jetzt ohne histamin!
trocken, mit nur 1,0 g/l Restzucker. Unsere Kashmir 2021 ist wieder zum Großteil Cabernet Sauvignon (50 %) um die Struktur und das Profil des Weines zu schärfen. Weiters wurden 30 % Blaufränkisch eingebracht und mit den neuen Rotweinsorten Rösler und Rathay (je 10 %) veredelt. Geschmack nach roten Beeren und Kirschen, voller, harmonischer Wein mit Körper und Länge! Sehr dicht und kräftig! Ein großer Wein mit Lagerpotential!
Qualitätswein, trocken, mit staatl. Prüfnr. L-N5022/24, Biowein AT-BIO-302, Kosher Wein, mevushal, HS Code: 2204.2178
„KASHMIR“ ist eine eingetragene Unionsmarke, Nr. 18252701
bottled: January 2024
Histamin: „nicht nachweisbar“ <0.1 mg/l, lt. Bundesamt für Weinbau, A-7000 Eisenstadt
(Das Histamin scheint für Personen mit Intoleranz hauptverantwortlich für Kopfwehbeschwerden und Hautrötungen nach dem Weinkonsum zu sein. Ein Wert unter der Nachweisgrenze sollte somit auch diesen Menschen den Konsum erlauben.)
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Zuckergehalt: 1.0 g/l
Säure: 5.4 g/l
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